OBJETIVOS
v Conocer si la dieta puede ser unos de los factores de riesgo en la Enfermedad de Alzheimer
v Averiguar si se puede prevenir la Enfermedad de Alzheimer a través de una dieta saludable.
Los enfermos de fibrosis quística suelen ser personas con buen apetito, pero que en ocasiones se puede ver disminuido por procesos infectivos, mucofagia, dolor abdominal, etc. Por lo que existe un riesgo de malnutrición en estos casos.