Buena pregunta:
a mi punto de vista serian 2 los libros que se complementarían y llenan lo básico del tema de la Nutrición.
1).-
Dieta para estar en la Zona.
Editorial: Urano.
Del escritor.
Barry Sears con Bill Lawren.
2).-
One Man´s Food
James D'Adamo y su hijo Peter D'Adamo
y como consecuencia de estos estudios hay una línea de nutrición y el libro, llamado:
Dieta según el tipo de Sangre.
Espero sean de tu interés.
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Para los Enfermos...
Solo Hay una sola Medicina, la que lo Cura
Lo demás es Negociar con su Dolor